Marcelo Corrêa Bastos

Londrina, Brasil

Marcelo Corrêa Bastos é formado em direito e gastronomia. Natural de Londrina, explora as cozinhas brasileiras em seus restaurantes Vista, Jiquitaia e Lobozó. Publicou os livros Formação da culinária brasileira (Fósforo, 2021) e A culinária caipira da Paulistânia (Fósforo, 2021).