Taís de Sant'anna Machado

É pesquisadora, poeta e escritora. Doutora em sociologia pela Universidade de Brasília, tem se aprofundado no campo de estudos críticos de alimentação no Brasil a partir da experiência de trabalhadoras negras e das contribuições teóricas de intelectuais negras. Além disso, tem prazer em cozinhar e em comer. Pela Fósforo, publicou Um pé na cozinha: um olhar sócio-histórico para o trabalho de cozinheiras negras no Brasil (2022).